氢氧化钙，化学式Ca(OH)2，俗称熟石灰或消石灰，是一种微溶于水之白色固体，其水溶液常称为石灰水（量大时，可形成石灰乳或石灰浆），强碱性。在空气中吸收二氧化碳和水等而变质，通常称其具有吸水性。一般用于建筑或酸性土地的改良。

常见反应
生石灰（氧化钙）与水反应生成氢氧化钙，化学方程式为：CaO + H2O -> Ca(OH)2

当加热到512℃，水与氢氧化钙的分压达到101千帕（常压），氢氧化钙分解为氧化钙和水，化学方程式为：Ca(OH)2 -> CaO + H2O

氢氧化钙会与二氧化碳反应生成碳酸钙与水，化学方程式为：
Ca(OH)2 + CO2 ->CaCO3 v + H2O}}}该反应常用于检验二氧化碳，阳性结果为氢氧化钙溶液变成乳白色。
氢氧化钙会与碳酸钠或碳酸氢钠反应生成氢氧化钠和碳酸钙，化学方程式：
Ca(OH)2 + Na2CO3 -> CaCO3 v + 2NaOH）2NaHCO3 + Ca(OH)2 -> CaCO3 v + Na2CO3 + 2H2O（NaHCO3过量）NaHCO3 + Ca(OH)2 ->CaCO3 v + NaOH + H2O}}}（Ca(OH)2过量）该反应在工业上用于制取氢氧化钠。

制备方法
由氧化钙和水消化而得。CaO + H2O -> Ca(OH)2将石灰石在煅烧成生石灰（氧化钙）后与水消化，生成氢氧化钙。料液经净化分离除渣，即为氢氧化钙成品。

对人体健康的影响
人体过量服食和吸收氢氧化钙会导致有危险的症状，例如呼吸困难、内出血、低血压、肌肉瘫痪、阻碍肌球蛋白和肌动蛋白系统，以及增加血液的pH值，使内脏受损等

常见用途

农业
降低土壤酸度，改良土壤结构，制成的波尔多液用于果树和蔬菜来消灭病虫害
生活
石灰沙浆可用于砌砖抹墙（粉末为墙灰）
工业
在制糖工业中用来中和糖浆中的酸，从而减少糖过度的酸味，中和酸性废料
饮用水
在滤水过程中，原水（即未经处理的水）会先被混入化学品（如明矾和熟石灰），进行搅拌，然后流入澄清池凝聚和沉淀，再流进快速重力滤水池，利用砂及无烟煤进行过滤[4]。过滤后的水会在接触池内加入氯气和熟石灰，进行消毒及调节酸碱度；再经其余一连串处理后的食水会直接输送到接驳至用户的供水系统，或储存于配水库，供应市民饮用。